液碱的应用范围是极其广泛的，我们在很多地方都能找到它的身影，液碱容易与其他物质发生反应，工业液碱厂家，液碱遇酸会生成盐和水。液碱还有皂化油脂的能力，生成皂与甘油。液碱还可以跟空气中的二氧化碳和水分发生反应，生成了碳酸盐，除此之外，液碱还可以跟很多物质发生反应，小编就不一一举例了，安徽液碱，今天液碱厂家跟大家说一下液碱在食品加工厂的应用。

　　1、食品生产厂家用食品级液碱对储存罐和管道的简单CIP和完整CIP的碱洗过程:保证CIP系统中的有效碱浓度为0.15%～0.25%，冲洗时间设定为15～30 min，温度设定为75～85℃。

　　2、食品级液碱对于灌装机等设备的CIP碱洗过程：

　　保证CIP系统中的有效碱浓度为0.35%～0.55%，冲洗时间设定为15～30 min，温度设定为70～85℃。

　　3、对于巴氏杀菌设备的CIP碱洗过程：

　　保证CIP系统中的有效碱浓度为0.35%～0.55%，冲洗时间设定为30～40 min，温度设定为70 ～85℃。

生产液碱的原材料是什么

液碱，一般是指氢氧1化钠的水溶液，市售商品一般为15%、30%、40%等不同规格，其中以30%常见。其生产工艺为氯化钠，液碱厂家直销，俗名食1盐，经电解分解生成氯1气、钠。因反应是在是在水溶液中进行生成的钠会立即与水反应生成氢氧1化钠。所以说生产液碱的原材料是氯化钠，也就是通常我们食用食1盐。v体育

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